Mein Name ist Heiko Weilhart und ich jage schon seit dem Jahr 2009 in Külsheim im schönen Taubertal. Dort befindet sich auch mein Betrieb, in dem ich die Wildspezialitäten zubereite.

Das Rehwild und Schwarzwild wurden in heimischen regionalen Wäldern erlegt. Dort sind sie ohne Medikamente in freier Wildbahn natürlich aufgewachsen. Wildfleisch besticht nicht nur dadurch, dass es sehr mager und cholesterinarm ist, es weist zudem auch noch einen hohen Anteil an Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren sowie wichtige Spurenelemente wie z.B. Eisen, Vitamin-B und Zink auf.

Zusammengefasst: Wildbret ist die gesündeste und beste Art, wie Sie Fleisch genießen können.

Mein Sortiment an Wildbret-Produkten zum Kauf vor Ort finden Sie unter der Rubrik "WILDBRET".

Für die Zubereitung habe ich Ihnen eine Auswahl an inspirierenden Wildrezepten unter der Rubrik "REZEPTE" zusammengestellt.

Beim Genuss meiner natürlichen Wildbret-Produkte wünsche ich Ihnen einen guten Appetit!

Waidmannsheil

Ihr

Heiko Weilhart